1年ちょっと前にオリジナルの赤ワインを作ってもらいましたが、
今度は、同じ品種のぶどうから作られたロゼを作ってもらいました♪
淡いピンクの甲斐ノワール ロゼ!
ブラッククィーンとカベルネソーヴィニヨンの交配種である甲斐ノワール
この果汁を無圧でじっくりと抽出(フリーラン)したのが、このロゼです
このロゼの甲斐ノワールは出来の良い2009年を使っています
ラベルも今年のオリジナルカレンダーのイラストで作ってもらいました\(^o^)/
今までロゼは甘口が多く、ちょっと苦手な部類でしたが、
このロゼは中辛で、男性にも女性にも受け入れやすい味だと思います
昨年末、早川町での忘年会でもこのロゼが一番人気でした♪
今年の お正月福引き の景品には間に合いませんでしたが、
来年の福引きには出せるかな???
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