いつもありがとうございます。
先日いただいたお菓子のご紹介です。
WKにお乗りのお得意様、I様よりお菓子をいただきました!(^^)!
「YUKIZURI」☆☆☆ 名前の由来が気になって調べてみました。
石川県にある兼六園の雪吊り縄をイメージしたものなんですって。
確かに縄のような形をしていて、上はパイ生地で下はビスケット、サクッとしていてそれでいてしっとり☆なんて美味しいんでしょう～(≧▽≦)
最高のbreak time でした。
お気遣いいただきありがとうございます。
ちなみにこのお菓子を作ったパティシエ「辻口博啓」さんは、全国の子供たちの夢を応援する企画『夢プロジェクト 子ども絵画コンクール』をプロデュースしているとの事。
残念ながら今年は延期とのことなので、来年は実施できるよう祈りたいと思います。
